Kennt Ihr die genialen Schoko-Riegel mit Kokosfülle? Ich muss gestehen, ich liebe sie! Nachdem ich gerade am Experimentieren für Rezepte war, kamen mir die unabsichtlich 3x gekauften Kokosflocken im Speisekammer-Regal gerade recht und deshalb habe ich gleich noch etwas probiert. Das war so einfach und so gut, dass ich es sofort teilen muss! Kokos-Riegel || […]
Schlagwort: Rezept
Ein Klassiker der österreichischen Küche! Marillen Ich habe es geliebt, wenn ich meiner Oma dabei helfen durfte, wenn sie Marillenknödel gekocht hat. Das Zuckerstück, das den Kern ersetzt durfte ich immer in die offenen Marillen geben und dann hiess es waaaaaarten… Noch heute mag ich diese süße, fruchtige Speise sehr gern, die Marillen sind DER […]
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Zutaten (für 2 Portionen) 1 reife Mango 4 EL Haferflocken 6 Eiswürfel Topping Kokosflocken Chiasamen Gojibeeren Haferflocken geröstet Das wohl einfachste Sommer-Frühstück der Welt: Obst, eisgekühlt! Ein bisschen fancy darf es schon sein! Vor allem für Kinder ist es spanndend, Obst auch mal anders zu genießen. Bei der Smoothie-Bowl gibt es ein paar Handgriffe, […]
Wer sein Kind gern „breifrei“ und (teilweise) mit Fingerfood ans Familienessen heranführen möchte, ist bestimmt auf der Suche nach Knabbereien und Snacks. Brot enthält meist Hefe und Salz und die gekauften Dinkelstangen sind immer in Plastik verpackt. Hier kommt eine Alternative zum Selberbacken, die schnell und einfach gelingt und auch super geeignet ist, um gleich […]
Endlich ist es wieder warm genug, um täglich ein Eis zu genießen! Es ist Zeit für ein paar neue Rezept-Ideen. Den Anfang macht HEIDELBEER-EIS! Seit es die ersten blauen Heidelbeeren im Supermarkt gibt, werde ich gefragt, wann wir endlich welche kaufen – ich habe nun nachgegeben und eine kleine Schachtel Bio-Heidelbeeren mitgenommen! Sie waren so […]
Summer-Rolls – Dein veganes Sommer-Rezept Picknick, Spielplatz, Snack oder einfach nur, wenn die Freunde überraschend zu Besuch kommen: Summer-Rolls passen perfekt, sind gesund, bunt, vegan, leicht und vor allem sehr schnell gemacht! Hier kommt das Rezept für bunte, fruchtige Summer-Rolls du brauchst für 4-6 Summer-Rolls Reispapier Glasnudeln Obst – wie zum Beispiel Mango, Kiwi, Orange […]
Sommerzeit ist BBQ und Grillzeit. Egal ob veggie oder mit Fleisch, Fisch oder spannenden, fruchtigen Kreationen, wir lieben das Grillen alle! Unbedingt dazu gehören auch Salate, knackig frisch und saftig grün aus dem eigenen Garten oder mit Samen und und Getreide als feine Ergänzung. Der Kartoffelsalat macht sich besonders beliebt, traditionell, mit Mayonnaise oder mal […]
Na, habt ihr auch schon Lust auf Eis? Wir hatten noch eine Packung Eistüten im Schrank… der ging es jetzt an den Kragen! Eistüte mit Obst Wenn wir einen süßen Snack wollen, wird nicht nur die letzte Schachtel Eistüten hervorgekramt, auch die tiefgekühlten Beeren vom Sommer lassen die Erinnerungen wach werden. So easy uns so […]
Ostern und die Tage rund ums Eier- und Nestersuchen sind spannend und aufregend! Im Garten, auf der Terrasse, bei Oma und manchmal sogar im Kindergarten: Überall finden die Kinder gefüllte, kleine Nester mit Eiern und Kleinigkeiten. Wir backen und basteln zusammen und dekorieren gern schon ein paar Wochen vor dem Fest. Ich finde es fast […]
Kurkuma, Honig und Ingwer Kurkuma und Honig sind ein Power-Paar, etwas Ingwer dazu und BAMM: Viel mehr braucht es nicht. Ich habe die Idee zu diesem Immunsystem-Power-Shot bei greenkitchenstories gefunden und ein bisschen damit experimentiert. Es sind im Wesentlichen nur INGWER – KURKUMA – HONIG und einige weitere, Zutaten, die die Wirkung der Wurzeln unterstützen und […]