Summer-Rolls – Dein veganes Sommer-Rezept Picknick, Spielplatz, Snack oder einfach nur, wenn die Freunde überraschend zu Besuch kommen: Summer-Rolls passen perfekt, sind gesund, bunt, vegan, leicht und vor allem sehr schnell gemacht! Hier kommt das Rezept für bunte, fruchtige Summer-Rolls du brauchst für 4-6 Summer-Rolls Reispapier Glasnudeln Obst – wie zum Beispiel Mango, Kiwi, Orange […]
Schlagwort: Rezept
Sommerzeit ist BBQ und Grillzeit. Egal ob veggie oder mit Fleisch, Fisch oder spannenden, fruchtigen Kreationen, wir lieben das Grillen alle! Unbedingt dazu gehören auch Salate, knackig frisch und saftig grün aus dem eigenen Garten oder mit Samen und und Getreide als feine Ergänzung. Der Kartoffelsalat macht sich besonders beliebt, traditionell, mit Mayonnaise oder mal […]
Na, habt ihr auch schon Lust auf Eis? Wir hatten noch eine Packung Eistüten im Schrank… der ging es jetzt an den Kragen! Eistüte mit Obst Wenn wir einen süßen Snack wollen, wird nicht nur die letzte Schachtel Eistüten hervorgekramt, auch die tiefgekühlten Beeren vom Sommer lassen die Erinnerungen wach werden. So easy uns so […]
Ostern und die Tage rund ums Eier- und Nestersuchen sind spannend und aufregend! Im Garten, auf der Terrasse, bei Oma und manchmal sogar im Kindergarten: Überall finden die Kinder gefüllte, kleine Nester mit Eiern und Kleinigkeiten. Wir backen und basteln zusammen und dekorieren gern schon ein paar Wochen vor dem Fest. Ich finde es fast […]
Kurkuma, Honig und Ingwer Kurkuma und Honig sind ein Power-Paar, etwas Ingwer dazu und BAMM: Viel mehr braucht es nicht. Ich habe die Idee zu diesem Immunsystem-Power-Shot bei greenkitchenstories gefunden und ein bisschen damit experimentiert. Es sind im Wesentlichen nur INGWER – KURKUMA – HONIG und einige weitere, Zutaten, die die Wirkung der Wurzeln unterstützen und […]
Kurkuma (Turmeric) zum Frühstück Bei uns wird gern spät gefrühstückt, besonders am Wochenende! Da gibt es erst etwas Obst, dann eventuell ein Butterbrot. Oder Eierspeise. Oder es wird ganz laut nach Muffins gerufen! Gesunde Frühstücksmuffins – ohne Zucker Na gut, wenn schon Muffins, dann wenigstens gesund… Mit diesem Rezept hatte ich sie übrigens alle. Weil […]
Die Weihnachtszeit hat es in sich: Hier Kekse, da ein Kuchen…. ich liefere Euch hier ein schnelles und unkompliziertes Kokoskugel Rezept. Aber ist es nicht schön, sich gerade im Winter kulinarisch zu verwöhnen? Braun, weiss? Egal, Hauptsache Schokolade. Ich bin eine bekennende Schokoholic… auch weisser Schoki bin ich sehr zugetan. Die letzten Tage vor den […]
Wir wollen Kekse backen! Mal ehrlich, was gibt es besseres, als der Duft von frisch im Ofen gebackenen Keksen und dazu ein heisser Tee, der Lieblingskaffee oder einfach nur ein Glas warme Milch, wenn es draußen richtig kalt ist? Eben, Kekse! Wenn wir keine Lust oder Zeit haben, selber den Teig zu machen, dann greifen […]
Geht es Euch auch so, dass Ihr die Menge der Kekse im Advent nicht richtig einschätzt? Oder die Oma kommt unerwartet mit einer großen Box voller Lebkuchen! So kam es zum Cheesecake Rezept, das ich gern mit Euch teile. Einen Teil von Oma’s Lebkuchen haben wir natürlich sofort verspeist und aus dem Rest ist nun […]
Der Spätsommer ist definitiv einer meiner liebsten Zeiten im Jahr: es ist noch warm genug, um ohne geschlossene Schuhe und Jacke das Haus zu verlassen. Aber vor einem Sonnenstich muss man sich auch nicht mehr fürchten. Nach den „echten“ Hitzeperioden heuer ist nun die gemäßigte Wärme sehr angenehm, finde ich. Herbst in der Küche: Kürbis-Getreide-Cookies […]