Fruit-Pizza: Sommer am Teller Obst und Sommer sind untrennbar, es ist richtig bunt auf den Tellern! Kinder, wir machen Fruit-Pizza! Als Kind habe ich Obst-Torten geliebt und genau wie meine Mädchen schon gern beim Backen geholfen. Meine Mädchen sind (wie ich???) nicht soooo geduldig und nun haben wir eine sehr schnelle und einfache Variante für […]

Einhorn ist so das Schlagwort momentan, kaum etwas, das man nicht in Regenbogenfarben und mit Gold verzieren kann! Also geht auch Einhorn Joghurt! Warum nicht auch ein feines Dessert für die Kids (und für mich, hihi!) daraus machen? Wir wollen Einhorn Joghurt Die Idee dazu entstand vor ein paar Wochen, als Frl. Tochter und ich […]

Das easy peasy Eis, Sirup-Eis mit Obst, um genauer zu sein, ist ratz-fatz gemacht und schmeckt allen! Das einfachste Eis der Welt! Als Basis ist selbergemachter Holundersirup gut geeignet! Weil er richtig gut und intensiv nach Sommer schmeckt und auch weil er farblos ist und man so das Obst schön erkennen kann. Welches Obst verwendet […]

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Sommer und Mango sind untrennbar, oder? Bei uns das eine Frucht, die in jeder Form gern gegessen wird und es war echt naheliegend, sie einfach einzufrieren. MANGO MACHT SOMMERLAUNE  – Eis selbermachen Wir experimentieren gern und so haben wir uns 3 MANGOS geschnappt und haben erst mal wild püriert….  Das einfache Mango-Mus ist die Ausgangsbasis […]

Strudelzeit ist bei uns immer – besonders, wenn sich noch Freunde der Kinder ankündigen, oder einiges an Resten im Kühlschrank ist. Süßkartoffel-Feta-Strudel Die Süßkartoffeln sind gute Partner vom Schafkäse, passen super auch in einen Strudel! Der Geschmack ergänzt sich angenehm. Wir kombinieren diese Mischung am liebsten mit Bärlauch oder Spinat, wobei ich auch oft 2 […]

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Barbie®-Torte und ganz viel rosa Wolken sollte es zum 6. Geburtstag geben. Bei mir ist es tatsächlich so, dass ich durch die Hormone und die ganz besondere Liebe zum Baby viel weicher und sanfter wurde. Durch und durch. Ein neues ICH. Kindergeburtstag und Mama-Gefühle Es ist meine große Chance, mich täglich neu zu entdecken und meine […]

Ich bin mitten im Verzicht: Ich versuche so gut es geht ohne Industrie-Zucker auszukommen… Für ein „Zuckergoscherl“ wie mich eine echt schwere Übung! Ich bin laufend am Experimentieren, was als Süßigkeiten-Ersatz gut geeignet ist und versuche mich an unterschiedlichen Rezepturen. Wenn wir naschen, dann ist es zumindest gut zu wissen, was drin ist! Selber backen […]

Die ewige Diskussion am Kühlregal im Supermarkt nervt: „Mamaaaaaa, kann ich diese und jene Sachen, ein Fruchtjoghurt und Milchschnitten, und……!“ Wahhhhhhh! Ebenso die ständigen Süßigkeiten. Vor allem, wenn wir viel daheim sind, nutzen wir die Zeit und backen lieber selber. Da weiß ich, was rein kommt (und was nicht) und mit etwas Kreativität gelingen durchaus […]

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Exakt um 15.30 ist es da, das Nachmittagstief…. Kennt Ihr? Bei uns muss dann schnell was auf den Tisch und weil die Mädchen zunehmend wählerisch werden, muss ich etwas tiefer in die Trickkiste greifen! Wenn es nicht immer ein Schokoriegel sein soll, oder schlicht und einfach die Naschlade leer ist und Obst mit verzogenen Gesichtern […]

Nachhaltigkeit ist eine Haltung und es gibt nicht das eine „richtig“. Es ist immer eine Sammlung von Faktoren, wie Zeit, Energie, Geld und Engagement, die uns mal besser, mal schlechter mit unseren Ressourcen haushalten lassen. Wir als Familie arbeiten in Schritten daran, unser Leben nachhaltiger zu führen. Was ich meinen Mädchen mit auf den Weg […]