Nachhaltigkeit ist eine Haltung und es gibt nicht das eine „richtig“. Es ist immer eine Sammlung von Faktoren, wie Zeit, Energie, Geld und Engagement, die uns mal besser, mal schlechter mit unseren Ressourcen haushalten lassen. Wir als Familie arbeiten in Schritten daran, unser Leben nachhaltiger zu führen. Was ich meinen Mädchen mit auf den Weg […]

Eis-Muffins Wenn die Eis-Zeit endgültig vorbei ist und wir wieder monatelang warten müssen, dann muss die Wehmütigkeit zumindest ein bisschen durchbrochen werden! Wir mögen ja alles gern, was süß ist und die restlichen Eis-Waffeltüten mussten dringend aufgebraucht werden. Muffins in Eis-Waffeltüten waren die logische Folgerung 😉 Wollt Ihr auch welche machen? Zutaten 130g Mehl 3EL […]

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Kekse! Bitte das ganze Jahr… … besonders gern backen aber auch wir vor Weihnachten! Weil es meinen Mädchen auch riesen Spaß macht, sie dabei viel lernen und am Ende auch richtig gute Kekse dabei rauskommen, hab ich unsere Ideen gesammelt und ein kleines, feines Buch daraus gemacht.   Schau ins Buch:     Regenbogen-Cookies Piñata-Cookies […]

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Ihr kennt das: Das Kind vom Kindergarten abholen ist manches Mal echt anstrengend. Es ist müde und ein bisschen langsam, muss den Vormittag noch verarbeiten, erzählen, vielleicht sogar ein wenig raunzen oder weinen. Von Weiterkommen keine Spur. Und es hat natürlich Hunger und in Wahrheit sollte das schnelle Mittagessen schon am Tisch sein. Ich habe in […]

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Nun ist es also wieder so weit: fallende Blätter, buntes Laub, Hauben und die in der Sonne schimmernde Spinnfäden … der Herbst kommt heran und mit ihm die reifen Gemüse auf den Feldern. Wir lieben Kürbisstrudel – am liebsten kinderleicht. Ich bin kein sonderlicher Fan dieser Jahreszeit, aber man muss das Beste daraus machen und […]

Eistee ist ein tolles Getränk: man kann es gut vorbereiten, schliesslich muss der Tee richig kalt werden und das geht am besten über Nacht im Kühlschrank. Homemade Eistee        Am nächsten Tag ist der Eistee ein angenehmer Durstlöscher für die ganze Familie. Wir haben ihn sehr gern mit, wenn wir mit den Rädern eine Runde […]

Sommer, Hitze und … EIS Wir geniessen den Sommer, gehen schwimmen und essen EIS! Seit einigen Wochen machen wir unser Eis selber und es ist einfach und genial, Ihr müsst es probieren! Eine, die den Sommer genauso gern mag, wie wir, ist Leonie von Minimenschlein.de. Wir haben unsere besten und einfachsten Eis-Rezepte gesammelt und nun könnt […]

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  Der Sommer ist voll in Fahrt und auch wenn es immer wieder kühlere Tage zwischen den Hitze-Phasen gibt, Eis ist unsere Leidenschaft…. Wisst Ihr schon, gell? Eisliebe. FROZEN YOGHURT POPSICLES. Wir haben schon wieder eine supergute Kreation umgesetzt – unterstützt von Frl. Tochter. Es war ihre Idee, die geliebten bunten Schokolinsen auch einzufrieren. Wir […]

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Eine neue Sommerwoche, noch dazu sind hier schon Ferien, verlangt doch nach einem neuen DIY-Eis-Rezept, findet Ihr nicht? Wassermeloneneis Frl. Tochter und ich sind ja ausgesprochene Wassermelonen-Fans, so lag es nahe, auch im Gefrierschrank rot-grün-weiss haben zu wollen! Wir haben die bewährten Formen verwendet ähnliche Eis-Form hier und folgende Zutaten zu Püree verarbeitet: Zutaten (für […]

Avocadoliebe. Egal in welcher Form, die weichen und buttrigen grünen Früchte gibt es bei uns immer und zu jeder Tageszeit! Wir kombinieren sie mit Brot, mit Ei, mit anderem Gemüse und auch mit Obst, Avocado ist so vielseitig und reichhaltig. Schon zu Beginn der Beikost haben beide Mädchen sie gern gegessen, mit Apfel oder pur. Ich […]