Essen ist viel mehr als Nahrung: Gemeinsam kochen, backen und neue Ideen in die Küche bringen, macht Spaß. Die gemeinsamen Mahlzeiten als Familie bei Tisch sind wertvoll und bleiben nachhaltig in Erinnerung.
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Backen ist besonders im Herbst und Winter nett, finde ich! (Kuchen essen auch… ). Gerne hilft mir auch schon Frl. Tochter dabei seit sie etwa 3 Jahre alt war und weil Geduld weder die Stärke von kleinen Kindern ist, noch zu meinen Vorzügen gehört, muss es auch bei unseren Back-Sessions schnell gehen. Wir lieben schnelle, […]
Die ersten warme Frühlingstage lösen jedes Jahr das Gleiche bei mir aus: die Schuhe müssen den Sandalen und FlipFlops weichen und die Erfrischungsgetränke werden selber gebraut. Hier sind ja der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Heuer habe ich den ganzen Winter über schon viel Ingwer zu mir genommen, in Suppen und Smoothies mag ich ihn […]
Sonne vom Morgen weg, blühende Bäume und Sträucher, die erste Gartenarbeit, wieder Lust auf Bewegung und gesundes Essen… Halt. Letzteres finde ich als Mama gar nicht so einfach. Klar kocht man (fast) jeden Tag mit Liebe Gemüse in Stückchen und ab und zu Bio-Fleisch oder Fisch, aber dass man da echt selber dazu kommt l-a-n-g-s-a-m […]
Snack-Rezept: zuckerfreie Babykekse | Rezept Ich bin ja gerade im Lernen drin: BLW (Baby Led Weaning) und Selbermachen für Babys, Fingerfood und wie nehme ich diese Sachen auch mit. Wir sind viel unterwegs und manchmal muss es besonders morgens auch mal schnell gehen. So bieten sich trockene Snacks an, die man einfach vorkochen / […]
Der Herbst scheint mich bisher ja mit mit zahlreichen bunten Rezept-Ideen zu inspirieren, ich möchte auch dieses hier mit Euch teilen: Kürbis-Ingwersuppe *** Bunter Kartoffelstrudel mit Joghurt-Kräuter-Sauce Ihr braucht für die Suppe: Suppengrün 1 kleiner Kürbis (Hokkaido, den muss man nicht schälen) 1-2cm Ingwer frisch, geschält und fein gehackt Suppenpulver, Salz, Pfeffer, Kernöl Suppengrün waschen, […]
…weils auf Twitter nachgefragt wurde, hier eines meiner (eigenen) veganen Rezepte. –> Kurzer Sidestep: ich habe am 1.11.2012 mit der „VeganChallenge“ begonnen – für 30 Tage auf tierische Produkte zu verzichten ist hierbei mein Credo. Mehr dazu am Ende des Projekts. Viel Spass beim Kochen und GUTEN APPETIT … nicht stark gewürzt auch für (B(r)eikost)Babys […]
Mach Dein Pesto einfach selber Ein richtiges „Quick & Easy“-Rezept – eignet sich auch perfekt als Mitbringsel für Ostern, Muttertag… usw. Zutaten für 4 Gläser à ca. 200ml: 400g Bärlauch 100g Pinienkerne Salz, Pfeffer, Olivenöl Bärlauch waschen, gemeinsam mit den Pinienkernen und Olivenöl in ein Mix-Gefäss geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Salz und […]
