Kekse backen Es ist so schön, in der Vorstellung: leise Musik, der Duft von Vanille und Zimt, ein Tee und gemeinsam mit dem Kind die ersten Kekse für die Vorweihnachtszeit backen. Doch dann kommt oft die Realität: Mehl, Butter….. Brösel, Streusel, klebrige Masse in der ganzen Küche, das bis in die Haare verpickte Kind heult […]
Schlagwort: Rezept
Der Zwetschken-Baum im Garten ist glaube ich knapp so alt wie unser Haus. Sehr alt. Aber er trägt mindestens jedes zweite Jahr unglaublich viele Früchte. Heuer ist es wieder soweit: blaue Zwetschken soweit das Auge reicht. Nachdem die Nachbarn versorgt sind und wir auch keine rohen Zwetschken mehr wollen, wird eingekocht. Ich […]
Sonne vom Morgen weg, blühende Bäume und Sträucher, die erste Gartenarbeit, wieder Lust auf Bewegung und gesundes Essen… Halt. Letzteres finde ich als Mama gar nicht so einfach. Klar kocht man (fast) jeden Tag mit Liebe Gemüse in Stückchen und ab und zu Bio-Fleisch oder Fisch, aber dass man da echt selber dazu kommt l-a-n-g-s-a-m […]
Der Herbst scheint mich bisher ja mit mit zahlreichen bunten Rezept-Ideen zu inspirieren, ich möchte auch dieses hier mit Euch teilen: Kürbis-Ingwersuppe *** Bunter Kartoffelstrudel mit Joghurt-Kräuter-Sauce Ihr braucht für die Suppe: Suppengrün 1 kleiner Kürbis (Hokkaido, den muss man nicht schälen) 1-2cm Ingwer frisch, geschält und fein gehackt Suppenpulver, Salz, Pfeffer, Kernöl Suppengrün waschen, […]
…weils auf Twitter nachgefragt wurde, hier eines meiner (eigenen) veganen Rezepte. –> Kurzer Sidestep: ich habe am 1.11.2012 mit der „VeganChallenge“ begonnen – für 30 Tage auf tierische Produkte zu verzichten ist hierbei mein Credo. Mehr dazu am Ende des Projekts. Viel Spass beim Kochen und GUTEN APPETIT … nicht stark gewürzt auch für (B(r)eikost)Babys […]
Mach Dein Pesto einfach selber Ein richtiges „Quick & Easy“-Rezept – eignet sich auch perfekt als Mitbringsel für Ostern, Muttertag… usw. Zutaten für 4 Gläser à ca. 200ml: 400g Bärlauch 100g Pinienkerne Salz, Pfeffer, Olivenöl Bärlauch waschen, gemeinsam mit den Pinienkernen und Olivenöl in ein Mix-Gefäss geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Salz und […]