Wir lieben Eis | Rezept: Joghurt Ombre Popsicles

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JOGHURT OMBRE POPSICLES

Eis zum Schlecken ist das Größte, ich hab es auch als Kind sehr geliebt und mag es noch immer …

Hier habe ich nun ein einfaches -und gesundes- Rezept zum Nachmachen für Euch:

300g griechisches Joghurt
1 Becher Himbeeren (125g)
1 Becher Heidelbeeren (125g)
5 EL Kokosblütenzucker

Erst die Beeren und 3 EL Zucker mit dem Stabmixer mixen.

Verwendet am besten 3 Gefäße und mischt Euch die „Farben“:

Beerenmus + Zucker
4 EL Beerenmus + 100g Joghurt
200g Joghurt + Zucker nach Geschmack

Die Beerenmasse in die Popsicles-Form giessen, jede Form ca. 3 cm hoch damit befüllen. Dann die Beeren-Joghurt-Mischung darauf in die Formen füllen. Zum Schluss das Joghurt mit dem Zucker vermischen und als Abschluss in die Formen geben. Die Stiele hineinstecken (Achtung: nicht zu tief…) und die Joghurt Popsicles ca. 5 Stunden einfrieren.

Klar bekommen meine Mädchen auch Süßigkeiten, aber wenn es auch eine gesunde Eis-Variante, ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker, zum Schlecken im Sommer bereitsteht, habe ich auch nichts dagegen einzuwenden 😉

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