Alle Artikel mit dem Schlagwort: nachhaltig

„No Food Waste“ Gemüsesuppe | Rezept

No Waste. Eine verdammt gute Überlegung und so verdammt schwer umzusetzen. Wie kann es klappen? Es ist immer eine Sammlung von Faktoren, wie Zeit, Energie, Geld und Engagement, die uns mal besser, mal schlechter mit unseren Ressourcen haushalten lassen und ganz ehrlich, ich finde es fast unmöglich, unseren Müllberg weiter zu reduzieren. Aber wir arbeiten daran, unser Leben nachhaltiger zu führen. Was ich meinen Mädchen mit auf den Weg geben will, ist nicht alles sofort achtlos wegzuwerfen. Das beginnt beim Marmeladenglas und endet bei der Klopapier-Rolle. Das Allerwichtigtste hat mir meine Oma beigebracht: Lebensmittel sind kostbar. Dem ist nichts weiter hinzuzufügen und genau das lebe ich meinen Kindern vor und will dass sie es so gut es geht weitertragen. Wir werfen wenig Essen weg, oft nehme ich mir die Reste der Kinder, statt einer eigenen zweiten Portion. Das Augenmaß bzw. die Einschätzung des eigenen Hungers ist immens schwer für kleine Kinder! Ich versuche gerade Obst und Gemüse, das man schlecht einfrieren kann, schnell zu verwerten. Einer der Schritte dorthin war ein neuer Kühlschrank. Gute Energieklasse …

zero waste | Lebensmittel soll man nicht wegwerfen…

zero waste. Lebensmittel. Das ist nun der zweite Teil, in dem ich versuche die Ver(sch)wendung von Lebensmitteln kritisch zu betrachten. Meine Oma hat schon seit frühester Kindheit versucht, mir das -streng- beizubringen und sie hatte natürlich recht: Lebensmittel, die noch gut sind, soll man nicht achtlos wegwerfen. Wie geht das denn nun, in unserer schnellen Zeit? Am Nachmittag die Kinder abholen, schnell in den Supermarkt, alle hungrig, es wird eingekauft. Leider oft viel mehr, als man tatsächlich dann auch verkochen und / oder essen kann. Am nächsten Tag? Keine Zeit, keine Lust, schaut nimmer so gut aus, weg damit. HALT! Wie sieht es aus? Die unglaublichen Mengen an weggegebenen Waren aus den Supermärkten sind schlimm genug, als Haushalt kann man da doch besser managen, oder? Offenbar nicht. Die erschütternden Zahlen aus den Haushalten in Österreich sprechen für sich: (Das ist ein Auszug aus: „Lagebericht zu Lebensmittelabfällen und -verlusten in Österreich“.) Help wanted! Ein paar gute und vor allem alltagstaugliche Tipps hab ich letztens bei IKEA aufgeschnappt. Ja, echt! Die Katalogpräsentation ist immer ein Presse-Highlight im …

JOOLZ, der „gute“ Kinderwagen plus: GIVE-AWAY

    „Positive Design“ ist bei JOOLZ das Schlagwort. po I si I tiv laut Duden Zustimmung, Bejahung ausdrückend, enthaltend; zustimmend; bejahend günstig, vorteilhaft, wünschenswert, erfreulich im oberen Bereich einer Werteordnung angesiedelt, gut „Gut“ ist ja ein recht dehnbarer Begriff. Hier steht er für Sustainability, Nachhaltigkeit, für MEHR als nur die Mobilität, die eine junge Familie braucht. JOOLZ gewinnt dieser Tage den RedDotDesignAward und pflanzt für jeden neuen Kinderwagen einen Baum in Kolumbien. Die Karton-Verpackung, in der der Kinderwagen geliefert wird kann in Spielzeug verwandelt werden, der Ledergriff und Bügel sind in 20 Farben erhältlich und macht ein Unikat aus jedem Kinderwagen. Es gibt ein Modell, der zu einem grossen Teil aus recycelten und biologischen Stoffen hergestellt wird, der JOOLZ Day Sense.  

Lokaltipp | Biolino

Biolino Wien Wir waren zu Gast im biolino  – im 6. Bezirk in Wien. Hinter der Fassade eines Altbaus versteckt sich ein wunderschöner Innenhof, durch den man in das biolino-Institut gelangt. Während der warmen Monate wird viel im Freien gewerkt. Workshops, Spielgruppen, Vorträge, Kinderbetreuung und noch viel mehr werden das ganze Jahr über angeboten. Das biolino reiht sich in die spärliche Auswahl der Wiener Kinder-Cafés toll ein. Biologisch und nachhaltig ist der Ansatz und die Linie. Für die gebildete, urbane Familie. Die beiden Pädagoginnen Catrin und Daria haben es sich zu Aufgabe gemacht, die ganze Familie mit biologischem „Futter“ zu versorgen. Im Rahmen von Workshops bietet biolino zB: Kochen oder einen Puppen-Nähkurs oder für Kinder „Duftsinne“ oder Theaterworkshops. Das Programm findet von Montag bis Samstag statt und bietet für jeden Geschmack etwas. Es gibt laufend tolle Aktionen, schaut am besten gleich auf biolino.at nach!   Das Babycafé findet Montag und Freitag statt, ab 9.00 finden die Kleinsten und die Mamas einen gemütlichen Ort vor und können nach Lust und Laune auf Matten spielen. Während der …