Alle Artikel mit dem Schlagwort: Beikost

Beikostbeginn mit Babybrei | Teil 3 Sammel-Rezepte

WERBUNG Grundstein für gesundes Essverhalten Nach dem wir in Teil 1 und Teil 2 dieser Beikost-Reihe schon die Inhaltsstoffe und den Darm der Kinder im Fokus hatten, gibt es dieses Mal noch weitere Infos zur Entwicklung und noch mehr Sammelrezepte für guten Babybrei! Kinder sind keine kleinen Erwachsenen, das ist besonders wichtig in Hinblick auf die Ernährung. Es braucht viel Geduld und Verständnis. Das Kind will nicht nur Essen lernen, es will das Essen auch KENNENLERNEN. Da gehört es dazu, es anzuschauen, zu begreifen, zu zermatschen und manchmal auch runter zu werfen. Der Brei muss mit den Fingern gefühlt und mit allen Sinnen wahrgenommen werden. Du kannst deinem Baby einen eigenen Löffel geben und ihm die Unabhängigkeit schenken. (Matten, die gleichzeitig auch Breischale sind und am Tisch haften, sind sehr hilfreich.) Der Start, mit dem der Grundstein für ein gesundes Essverhalten und eine ausgewogene Basis gelegt wird… Der Beikoststart ist so wichtig: Damit legst Du den Grundstein für gesundes Essverhalten. Meilensteine in der Entwicklung In den ersten fünf Monaten verdoppelt ein Baby sein Gewicht, im …

Beikostbeginn mit Babybrei | Teil 2 Sammel-Rezepte

WERBUNG Immunabwehr und Wohlbefinden In Teil 1 dieser Serie hast Du schon erfahren, warum es wichtig ist, dass dein Kind hochwertige Kohlenhydrate bekommt. Dieser Beitrag beschäftigt sich noch ein bisschen genauer mit dem Darm und dem besonderen Nährstoffbedarf von Babys und Kleinstkindern. Der Darm ist für die Verdauung und die Resorption der Nährstoffe aus dem Essen zuständig. Das Verdauungssystem ist mitten in seiner Entwicklung, die erst mit etwa 2 Jahren abgeschlossen sein wird. Dazu kommt, dass Babys im Vergleich zu Erwachsenen ein viel geringeres Körpergewicht und einen schnelleren Stoffwechsel haben, diesen Ansprüchen muss man Folge leisten. Im Darm werden die zugeführen Lebensmittel in kleinste Bestandteile zerlegt und in den Blutkreislauf aufgenommen. Lebensmittel werden im Darm in ihre Bastandteile aufgespalten, so dienen sie als Bausteine für Zellen, Knochen, Blutbildung und zur Gehirnentwicklung. Bereits in den ersten Lebensmonaten beginnt sich auch das Immunsystem auszubilden. Bakterien im Darm, die gegen gesundheitsschädliche Pilze und Keime antreten, werden durch die frühkindliche Ernährung beeinflusst und stellen eine wichtige Barriere gegen Krankheitserreger dar. Dem Bauch gehts gut, dem Baby auch! Im Darm …

Beikostbeginn mit Babybrei | Teil 1 Sammel-Rezepte

WERBUNG Bäuchlein-Basics Etwa 6 Monate nach der Geburt wird eine neue Phase eingeläutet: Das Baby zeigt Interesse am Essen und es wird Zeit für die erste Beikost*! Viele Mamas und Babys gehen diesen Weg über Babybrei, die Zusammensetzung und der Inhalt sind besonders wichtig. Das Bäuchlein ist klein, kann nur wenig Nahrung pro Mahlzeit aufnehmen und der Körper muss mit den wichtigsten Nährstoffen versorgt werden. Hochwertige Breimahlzeiten können das gut unterstützen. Baby-Bio-Getreidebreie (zum Beispiel von Milupa) können nicht nur schnell und unkompliziert vorbereitet werden, sie entsprechen strengen Qualitätskriterien und enthalten viele wichtige Nährstoffe, allem voran Kohlenhydrate. Kohlenhydrate aus Bio-Getreide ”Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant und die Muskeln und Zellen des kleinen Körpers brauchen diese Nährstoffe dringend.” Nie wieder im Leben ist der Energiebedarf so hoch, wie in den ersten 2 Lebensjahren. Getreide liefert daneben auch noch B-Vitamine, Eisen und Zink. Das sind Mineral- und Vitalstoffe, die für ein geusndes Wachstum notwendig sind. Die im Getreide enthaltenen Ballaststoffe unterstützen den Darm, dessen Entwicklung erst nach etwa 2 Jahren abgeschlossen ist. Er erfüllt im menschlichen Körper nicht …

Lokaltipp | Freshbaby Bistro

Stell Dir vor, es gibt ein ein stylishes Bistro in der Stadt, mit vollwertigen Gerichten, gutem Kaffee, nettem Ambiente und auch noch kindgerecht. Ich meine nicht, Kinder werden geduldet, sondern finden einen sauberen und sicheren Platz zum Spielen. Dieses Bistro gibt es! Freshbaby & Family Bistro … ist die logische Folge einer wunderbaren Idee und Umsetzung. Alles begann mit ganz viel Hingabe und Liebe zum Essen und der Sorgfältigkeit mit der das Essen von Svetlanas ersten Tochter zubereitet wurde. Frisch, regional, saisonal, überwiegend bio und ohne Zugabe von Salz oder Zucker. Über ihre Erfahrungen mit BLW und dem Selbstbestimmten Essen für Babys habe ich schon 2014 berichtet. Svetlanas Kochkurse und Workshops sind nach wie vor bei jungen Mamas sehr beliebt und es gibt viele ihrer kreativen, babykosttauglichen Freshbaby Gewürzmischungen zu kaufen. Im Sortiment ist inzwischen auch eine richtig gute Kokosblütenzucker-Schokolade….Die hat ihren Preis, aber so ist sie genau das, was sie sein soll, nämlich etwas ganz Besonderes! Ganz NEU ist das Freshbaby Kochbuch „Kochen mit dem Thermomix – Das Familienkochbuch“. Aber zurück zum Bistro: Die …

Ernährung | Die 3 härtesten Fälle im Leben einer Mama.

Ausgewogene und gesunde Ernährung im Fokus? Ganz klar, die so called „gesunde“, also vollwertige Nahrung ist allgegenwärtig. Kaum ein Magazin titelt nicht mit einem Plan für schlank und schön. Begriffe wie „paleo“ „vegan“ „Flexitarier“ werden geworfen, gute Vorsätze gefasst und dann……. neuer Lebensabschnitt: SCHWANGER. Wie jetzt? Endlich ESSEN? Den Gelüsten nachgeben? Es soll ja schon überzeugte Veganerinnen gebeben haben, denen  die Hormone einen gewaltigen Strich durch die Rechnung gemacht haben und es gab Würstel zum Frühstück…. BÄMM. Aber für zwei essen kann auch keine Lösung sein, also muss eine Expertin her! Ich habe mich bei der Ernährungswissenschafterin Irmi Demitsch erkundigt – und folgende Tipps bekommen… Ernährung in der Schwangerschaft: „Besser DOPPELT SO GUT als doppelt so viel!“ ·       In den ersten 1000 Tagen eines Menschen – gerechnet vom Tag der Empfängnis bis zum zweiten Geburtstag – werden die entscheidenden Weichen für die spätere Gesundheit des Babys gestellt. Heute weiß man, dass mit der richtigen Ernährung in der Schwangerschaft das Kind vor späterem Übergewicht und vielleicht sogar vor Allergien geschützt werden kann. ·       Das sollte am …

die neugierige kleine botin: Produkttest Nutribaby Küchenmaschine

  Alles dreht sich ums Essen: kaum ist das Baby auf der Welt, will und muss es spätestens alle paar Stunden essen. Erstmal am Busen oder mit dem Fläschchen, richtig spannend wird es dann ab etwa 6-7 Monaten, wenn das neue Familienmitglied eigenständig am Tisch „mitmischt“. Kochen ist so eine ureigene Mama-Aufgabe. Also eine davon… So hab ich es in meiner Kindheit erlebt und gebe es auf meine Art auch an meine Kinder weiter.  Der Trend geht genau in diese Richtung: selber (ein)kochen, eigene Rezepte entwickeln, frische und regionale Bio-Zutaten gelten als Maß der Dinge. Ich beschäftige mich seit mehr als vier Jahren mit dem Thema „Kinder-Essen“ und will es für mich auch mit meinem Zeitmanagement unter einen Hut bringen: ich habe zwischen den Kindern gearbeitet und werde das auch in absehbarer Zeit wieder tun. Wenn sich das gute Familien-Essen rasch und unkompliziert zubereiten lässt ist das kein Nachteil!     Wo es geht nehme ich Unterstützung an ;). Die Küchenmaschine „Nutribaby“ von Babymoov ist eine Kombination aus Dampfgarer und Mixer. Auf den ersten Blick, …

Essen? Ja, selber! :: Baby-led-weaning :: fingerfood

Neun Monate ist sie nun schon alt, die „ganz kleine botin“ – ein dreiviertel Jahr! Ein Drittel davon verbringt sie nun essend. Selbständig essend. Begonnen hat alles mit Muttermilch, es ist (für uns) praktisch und erfüllend gleichermassen und es wird auch noch viel weitergestillt. Recht pünktlich mit dem 6. Monatstag kam das Interesse am Essen für die Großen dazu: hier kann man schon fast sagen, die Gier ;). Dann kam die erste gedünstete Pastinake ins Spiel, diese wurde sofort begeistert und zahnlos angeschlabbert und ausgesaugt.

BABY-Nahrung

6 Monate voll stillen. Der Wunsch vieler Mütter. Empfohlen von der WHO. Nun kann ich gottseidank sagen, dass ich eine der Mütter bin, die nun schon das zweite Mal eine tolle Still-Beziehung mit einem Baby erleben darf. Ich weiss diese Besonderheit durchaus zu schätzen und freue mich jeden Tag aufs Neue darüber. Doch egal, ob jetzt gestillt wurde, zugefüttert oder mit dem Fläschchen ernährt: richtig spannend mit dem Essen fürs Baby wirds erst danach. Nach den ersten vier bis sechs Lebensmonaten gehts ans Eingemachte, respektive an die B(r)eikost. Viele Meinungen und Lehren schweben wie Wolken über uns Müttern. Was ist es denn nun, womit können wir Allergien verhindern, schlechte Essensgewohnheiten erst gar nicht aufkommen lassen, Übergewicht vermeiden, Karies an den Zähnchen verhindern, das Durchschlafen fördern, den Wiedereinstieg in den Job ermöglichen,…. Diese Liste kann jede von Euch für sich selber fortsetzen.

Essen – vom schwierigen Anfang

Nach Diskussionen on- und offline habe ich mich bei einer Expertin zum Thema B(r)eikost und Essen für Babys nochmal schlau gemacht. Mag. Iris Wagnsonner MSc., IBCLC www.elacta-magazine.eu, www.koerpergarten.at Email: office@elacta-magazine.eu hat folgende Fragen beantwortet: Gibt es Neuerungen in den Empfehlungen zur Beikosteinführung bei Babys? Was sollte unbedingt beachtet werden? Wie lange soll voll gestillt / bzw. Formulamilch gegeben werden? Brei oder BabyLedWeaning? Iris Wagnsonner: „Als Start der Beikosteinführung wird rund um das 6. Lebensmonat empfohlen. (d.h. nicht vor Beginn des 5. Monats 17. Lebenswoche und nicht nach dem Ende des 6. Lebensmonats 26. Lebenswoche). Für den individuellen Start gilt es immer das Kind entscheiden zu lassen, sicherzustellen dass eine Bereitschaft vorhanden und der Zungenstreckreflex abgebaut sind, genügend Kraft hat den Kopf zu halten und mit geringer Hilfe aufrecht sitzen kann. Weltweit empfiehlt die WHO, etc. auch nach wie vor 6 Monate voll zu stillen. Weltweit ist der in einigen Ländern vorverlegte Beikoststart sehr umstritten. Meine persönliche Erfahrung ist vom individuell vom Kind abhängig.

Gastartikel: Babyled weaning: Selbstbestimmt und stressfrei durchs Beikostalter

GASTARTIKEL freshbaby Workshops und Kochkurse zu den Themen Beikost ohne Brei und Kochen ohne Salz und Zucker Als wir mit Beikost anfingen, fühlte ich mich als Mama ziemlich unter Druck gesetzt. Einerseits wusste ich nicht genau, womit ich anfangen sollte, andererseits war ich nur verwirrt von den Beikostplänen. Und auch der Frust kam bald, als ich anfing zu vergleichen, wieviel Babys von Freundinnen so aßen. Bei uns waren es Minimengen. Durch Zufall bin ich dann auf den Baby-led Weaning Ansatz gestoßen und wusste gleich: Das ist es! Unsere kleine Maus ist inzwischen fast 10 Monate und isst selbstständig seit ihrem 6. Lebensmonat. Für uns als Familie ist das ein enormer Gewinn, denn wir erleben das Essen wieder als etwas Genussvolles, und es macht jeden Tag aufs Neue Spaß, unserem Baby bei ihrer Entwicklung zuzusehen.