In unserem hektischen Alltag kann es eine echte Zerreißprobe sein, Mahlzeiten zu planen, die sowohl gesund als auch umweltfreundlich sind (und noch dazu allen schmecken) – nachhaltig kochen muss aber keine Hexerei sein. Ressourcenschonende und nachhaltige Ernährung bedeutet nicht nur, auf die Herkunft und Produktion unserer Lebensmittel zu achten, sondern auch darauf, wie sie unsere […]

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnt, weil wir einfach nicht länger in unserer Wohlstandsbubble verharren und alles ignorieren können, ist es an der Zeit, auch diverse Feierlichkeiten mit der Familie umweltbewusster zu gestalten. Getreu dem Motto „nachhaltig Feste feiern“ können Family-Dinner und Partys, Feiertage und Traditionen begangen werden, ohne etwas […]

Jedes Jahr landet allein in Österreich die unglaubliche Menge von knapp 1 Mio Tonnen Lebensmitteln im Müll. Viel davon ist mit Sicherheit noch genießbar, weil viele Lebensmittel aufgrund des Mindesthaltbarkeitsdatum beurteilt werden – und so ohne weiter zu riechen oder zu kosten einfach in der Mülltonne landen. Lebensmittelverschwendung ist defintiv ein Punkt, wo jede Familie […]

Ich habe in den letzten Jahren mit vielen Menschen über das Thema Nachhaltigkeit gesprochen, habe selber unzählige Alternativen zu herkömmlichen Gebrauchsgegenständen und Wegwerfartikeln gesucht und getestet und bin oft an einen Punkt gelangt, der vor allem eins war – nämlich SCHWER. Nachhaltigkeit ist also ein weiteres To-Do auf der scheinbar nicht enden wollenden Liste, die […]

„Mamaaaa, was essen wir heute?“ – Essen und Kochen sind Themen, die viele von uns beschäftigen und triggern – und zwar täglich! Wir alle wissen, wie essenziell gesunde Ernährung für unsere Kinder ist. Doch der Weg zu frischen, abwechslungsreichen und nahrhaften Mahlzeiten im hektischen Alltag wird oft zu einer echten Herausforderung. Besonders, wenn die kulinarischen […]

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Weihnachten ist die Zeit des Schenkens, der Freude und des Gebens und neben dem traditionellen Festtag gibt es jede Menge Anlässe wie Adventbrunch mit Freundinnen, Weihnachtsfeiern oder Familientreffen, wo man nicht mit leeren Händen auftauchen will. Allzu tappen wir in die Falle, LastMinute-Geschenke oder Verlegenheits-Ramsch zu kaufen, die am Ende kaum Freude bereiten und oft […]

Saisonales Gemüse, wiederverwendbare Einkaufsbeutel, Rad statt Auto… die meisten von uns geben und immer noch bleiben viele Aktionen, die wir Eltern FÜR unsere Umwelt tun können. Ich persönlich finde es dort besonders schwer, wo man nicht wirklich eine sichtbare Änderung herbeiführen kann. Mikroplastik ist eines der Themen, das man nur allzu leicht im wahrsten Sinne […]